- 2 adet tavuk göğsü
- Yarım su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı köri
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı un
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı;
Tavukları yıkayın, sotelik küçükçe doğrayın. Derin bir kapta süt, köri, tuz ve unu çırpın. Doğranmış tavukları sosa dökün ve dolapta 15 dk kadar bekletin.
Teflon tava yada tencereye yağı dökün. Az bekledikten sonra dolaptan aldığınız tavukları sosuyla beraber tavaya boşaltın ve sosla tavuklar bütünleşene kadar ocağın büyük gözünde kısık ateşte pişirin. Tavuklar yumuşayınca ocaktan alın.
Pilavla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun:)
İfade Kullanİfade Kullan