Malzemeler;
- 1 litre süt,
- 1 su bardağı un,
- 1 su bardağı şeker,
- vanilya,
- bol hindistan cevizi,
Arası için:
- 1 poşet krem şanti,
- 1 su bardağı süt,
- İstenirse üzerine çikolata sosu.
Hazırlanışı;
Süt, un, şeker bir tencereye konulup sürekli karıştırılarak muhallebi gibi pişirilir.Vanilya eklenip mikserle 3-5 dakika çırpılır. Borcamı suyla ıslatalım ve üzerine bolca hindistan cevizi dökelim. Hindistan cevizinin üzerine muhallebiyi dökelim ve oda ısısında ılınmasını bekleyelim. Diğer tarafta krem şanti hazırlanır soğumuş olan muhallebinin üstüne sürülür. Buzdolabında en az 4-5 saat dinlendirilir
İstediğiniz büyüklükte kesilip yapılabilirse rulo, yoksa ikiye katlanır. Biraz daha hindistan cevizine bulanır.
Servis yaparken paşa lokumunun üzerine çikolata sosu dökülür.
Not: Kakaolu ve muzlu da çok güzel olur, denemenizi tavsiye ederim
Afiyet olsun...
İfade Kullanİfade Kullan