Fırında Patatesli Köfte

Malzemeler;

Köftesi için:

• Yarım kilo dana kıyma
• 1 soğan
• 1 yumurta
• 1 Demet maydanoz
• Yarım çay bardağı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı kekik

Arasına;

• 3 orta boy patates
• 3 yeşil biber
• 3 kırmızı kapri biber
• 2 domates

Sosu için;

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 su bardağı su

Hazırlanışı;

Merhaba arkadaşlar şimdi size çok güzel bir tarif vereceğim, hadi başlayalım, öncelikle kıymamızı bir kaseye boşaltıp üzerine soğanımızı rendeliyoruz.  Ardından baharat salça ve galeta unu da ekleyip güzelce yoğuruyoruz, tabi yumurtayı da unutmuyoruz .Yoğurup bir köşeye aldıktan sonra patatesimizi soyup uzunlamasına biraz kalın olacak kaydı kesiyoruz biberlerimizi de yine aynı kesiyoruz ve sırasıylan köfte patates ve biber olarak fırın kabımıza yerleştiriyoruz .Ardından sosumuzu yapıp üzerine döküyoruz, salça domatesleri de İnce ince kesip üzerine yerleştirip Aleminyum folyo ve pişirme kağıdıyla kaplayıp fırına atıp yaklaşık yarım saat pişirin.
Daha sonra folyo ve pişirme kağıdını alın ve kızarmasını bekleyin afiyet olsun

• Twitter
• Facebook
• Google
• Tumblr
• Pinterest

Kolay yemek ve pasta tarifleri