- 500 gr tuzsuz taze peynir (yağlı) veya lor peyniri
- 2 yumurta sarısı
- 1 su bardağı un
- 15 gr tereyağı
- 750 gr tozşeker
- İri çekilmiş ceviz içi veya hindistancevizi
Peynire yumurta sarılarını ekleyip tahta kaşıkla karıştırın. Karışımı bir tencereye alıp tereyağını ilave edin. Azar azar un ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak pişirin. Koyu kıvama geldiğinde şekeri ekleyip karıştırarak 10 dakika daha pişirin.
Höşmerimi servis tabağına alın. İri çekilmiş ceviz içi ya da hindistancevizi ile süsleyip servis yapın.
İfade Kullanİfade Kullan