7 yumurta
1 bardak toz şeker
1 paket vanilya
1/2 limon kabuğu rendesi
1 kg. süt
1 bardak toz şeker
1 paket vanilya
1/2 limon kabuğu rendesi
1 kg. süt
Karamel için Malzemeler;
10 yemek kaşığı toz şeker (her kap için 1 kaşık)
Hazırlanışı;
Krem Karamel Tarifi için 10 yemek kaşığı kadar toz şekeri bir tavaya koyunuz. Hafif kısık ateşte şeker yanana kadar tutunuz. Ağız tadınıza göre daha ayarlayıp az veya daha fazla yakabilirsinizde. Sonra, hiç bekletmeden hazırladığınız kaplarınıza birer kaşık dökün ve sonra donmaya bırakın. Sütü bir tencereye alın ve ocağa koyu ısıtmaya başlayın.
Bu arada geniş bir karıştırma kabına 7 yumurtanızı kırın. 1 bardak toz şekerinizden, 1 paket vanilyanızı ve yarım limon kabuğu rendesini ekleyiniz. 3-5 dk mikser yardımıyla karıştırın iyice özdeşleştimi çırpın. Bir yandanda sıcak sütü az az ilave din 1-2 dakika karıştırdıktan sonra karamelli kaplara payedin.
Fırınızızı yaın 150 dreceye ayarlayın ısınsın.
Bir fırın tepsisine karamel kaplarınızı güzelcene dizin. Kapların dibine 2 parmak olacak şekilde yani tepsiye sıcak su koyun. Koyduğunuz suya yarım limon kadar limonun suyunu sıkarsanız kablarınız kararmaz ama tabi siz alüminyum kabda kullanabilirsiniz .Isınmış fırınınızda 50-60 dakika pişirdinizmi tamamdır.Bi kanerde soğuduktan sonra buzdolabına koyup enz bi 12 saat kadar bekltip öyle sevis edin...
Afiyet olsun...
İfade Kullanİfade Kullan