Malzemeler
Hamuru İçin;
- 1 bardak sıvı yağ
- 2 bardak yoğurt
- 3 kabartma tozu
- Alabildiğince un ( hamur ele yapışmayacak şekilde yumuşak olmalı )
- biraz tuz
İç Malzemesi;
- peynir ( isteğe göre patates yada kıyma kullanılabilir)
Üzeri İçin Malzemeler;
- Galete unu
Hazırlanışı;
Kabın içine hamuru için gerekli malzemeler koyulup bir güzel yoğurun, kıvamı ele yapışmayacak şekilde olana kadar un ilave edin, hamur hazırlandıktan sonra istediğiniz boyutta parçalara ayırıyorsunuz, avucunuzda bezeleri açarak iç malzemesini koyup yuvarlıyorsunuz, sonra galete ununa bulayıp tepsiye diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 °C fırında üzeri kızarıncaya dek pişirip servis tabaklarına çıkarıyoruz..
İfade Kullanİfade Kullan