Enginar Salatası

Enginar Salatası

Mayıs 06, 2017
Malzemeler;
  • 1 közlenmiş kırmızı biber
  • 1 dal taze soğan
  • 3-4 dal dereotu
  • 2-3 dal nane
  • 2-3 dal maydanoz
  • 3 enginar
  • 2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
  • 2 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 5 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday
  • 2 yemek kaşığı taze keçi peyniri
Sosu için
  • 1.5 yemek kaşığı nar sirkesi
  • 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı toz kişniş
Hazırlanışı;

  • Közlenmiş kırmızı biberi küçük doğrayın. Enginarları haşlayıp 4’e bölün. Yeşillikleri ince kıyın.
  • Sosu için; bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Peynir dışındaki tüm salata malzemelerini geniş bir kaseye alıp sosu üzerine gezdirin. Taze keçi peynirini ufalayarak salataya ekleyin. Servis yapın.

Kolay yemek ve pasta tarifleri
Kolay yemek ve pasta tarifleri

Kaydol: Kayıt Yorumları (Atom)