MALZEMELER
500 gr Ebegümeci
2 baş soğan ortaboy
3 diş sarımsak
2 adet soğan
30 gr tereyağı
100 gr pirinç
20 gr domates salçası ve tuz
YAPILIŞI
Bir tencerede tereyağını eritelim, ince doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım,sarımsakları ve kabuğu soyulmuş domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ekleyelim, salçasını ve tuzunu koyup karıştıralım.Ebegümecini ince doğrayıp ilave edelim,pirincinide koyduktan sonra 2 bardak su ilave edip kısık ateşte pişirelim. pirinçler piştiğinde ateşten indirelim. servis tabağına alalım.afiyet olsun.
Ebegümeci yemeğinin şifası;
1. Anne sütünü artırır.
2. Vücut iltihabına karşı faydalıdır.
3. Mide ve bağırsakları düzene koyar.
4. Boğaz hastalıklarında çok faydalıdır.
5. Öksürük ve bronşite iyi gelir.
İfade Kullanİfade Kullan